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研究报告

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中国禽业行业市场规模及未来投资方向研究报告

一、中国禽业行业概述

1.1行业发展历程

(1)中国禽业行业自20世纪50年代起步，经历了从传统散养到规模化养殖的巨大转变。在改革开放初期，我国禽业生产以农户散养为主，养殖规模小，生产效率低，产品品质参差不齐。据统计，1978年全国禽肉产量仅为580万吨，人均消费量仅为2.3公斤。随着农业现代化进程的推进，政府开始实施一系列扶持政策，推动禽业生产向规模化、集约化方向发展。例如，1980年代中期，国家启动了“丰收计划”，通过推广优良品种、改进养殖技术等措施，提高了禽业生产水平。

(2)进入21世纪，我国禽