零售门店卫生管理规范试题库及答案.docVIP

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  • 2026-05-08 发布于广东
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零售门店卫生管理规范试题库及答案.doc

零售门店卫生管理规范试题库及答案

一、单项选择题(每题2分,共20分)

1.门店地面垃圾应多久清理一次?

A.每天

B.每周

C.每月

D.每季度

答案:A

2.商品陈列架至少多久擦拭一次?

A.每天

B.每周

C.每两周

D.每月

答案:B

3.卫生间应保持无异味,至少()清洁一次。

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

答案:B

4.门店内垃圾桶应()清空。

A.满了再清

B.每天

C.每两天

D.每周

答案:B

5.员工个人卫生要求工作服至少()清洗一次。

A.每天

B.每周

C.每两周

D.每月

答案:B

6.食品展示柜的玻璃应()擦拭。

A.每天

B.每周

C.每两周

D.每月

答案:A

7.门店入口的门帘应()清洗。

A.每天

B.每周

C.每两周

D.每月

答案:B

8.收银台台面应()清理杂物和灰尘。

A.每天

B.每周

C.每两周

D.每月

答案:A

9.仓库货物堆放区地面应()清扫。

A.每天

B.每周

C.每两周

D.每月

答案:B

10.门店内的绿植应()浇水和清理枯叶。

A.每天

B.每周

C.每两周

D.每月

答案:B

二、多项选择题(每题2分,共20分)

1.门店卫生管理包括以下哪些方面?

A.

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