旋毛虫抗原与Toll样受体互作机制及双抗体夹心ELISA检测技术的构建与验证.docxVIP

旋毛虫抗原与Toll样受体互作机制及双抗体夹心ELISA检测技术的构建与验证

一、引言

1.1研究背景与意义

旋毛虫病（trichinellosis）是由旋毛虫（Trichinellaspiralis）寄生于人和多种哺乳动物体内引起的一种重要的人兽共患寄生虫病，呈全球性分布。人感染旋毛虫主要是由于生食或半生食含有旋毛虫幼虫囊包的肉类及其制品，如猪肉、野猪肉等。近年来，随着人们生活水平的提高和饮食方式的多样化，食用生肉或未煮熟肉类的情况时有发生，旋毛虫病的发病率在一些地区呈上升趋势。例如，在一些少数民族聚居地区，由于传统饮食习惯，喜欢食用生肉或半生肉，导致旋毛虫病的感染率较高。旋毛虫病不仅