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2026中国食客行为洞察蓝皮书-高岩科技-202604.docx

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    2025年食客蓝皮书

    2025ConsumerDiningBehaviorOverview

    2025

    2025年食客行为总览

    食客行为整体外食渗透率小幅回落但仍处高位，外卖渗透率持续领先堂食

    食客行为

    ?九成城市核心消费者在单日饮食中均有外食行为，外食已成为日常餐饮消费的常态

    ?外食场景不再局限于到店就餐，外卖凭借便捷高效的特点，已成为重要的外食方式

    外食渗透率

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