鄂州职业大学《生物分离工程实验》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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鄂州职业大学《生物分离工程实验》

2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生物化学中，关于蛋白质的结构和功能，以下哪种说法是不正确的？（）

A.蛋白质的结构分为一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，一级结构决定了其高级结构和功能

B.蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠等，三级结构是通过疏水作用、氢键等维持的

C.蛋白质具有多种功能，如催化、运输、免疫、调节等，其功能取决于其特定的结构和构象

D.蛋白质的结构一旦形成就不会再改变，无论环境条件如何变化，都能保持其原有的功能

2、人类遗传病给家庭和社会带来了沉重的负担，以下关于人类遗传病的叙述，错误的是（）

A.人类遗传病通常是指由于遗传物质改变而引起的疾病，主要分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病三大类

B.单基因遗传病是由一对等位基因控制的遗传病，如白化病、红绿色盲等；多基因