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酒店行业客房部服务员客房清洁服务手册（执行版）

第1章客房清洁基础规范与准备工作

1.1清洁区域划分与责任界定

在开始任何清洁工作前，服务员必须首先核对《客房清洁任务单》，确认当前房间号（如305）的清洁区域划分是否准确无误，确保“谁负责谁清洁”的原则落实到位，严禁出现区域重叠或遗漏的情况。对于标准间（StandardRoom），需明确划分清洁区（包括床头柜、衣柜、梳妆台等易清洁区域）和消毒区（包括卫生间、床底、地毯、窗帘等需深度清洁区域），严禁将消毒区内的污物带入清洁区，保持物理隔离。

针对套房（Suite），需特别区分主卧室、公共区及套房卫生间，明确厨房区域（如有）及衣帽间的专属清洁范围，确保套房内所有角落（如床底、窗台、电视柜）均纳入本次清洁计划。清洁人员需依据楼层分布图，精准定位房间位置，并确认该房间所属的楼层、单元及走廊，避免因楼层混淆导致清洁顺序错误或遗漏高楼层/低楼层的房间。在确认房间状态后，服务员应记录房间当前的入住状态（如是否已办理退房、是否有未结清的消费、是否已铺设布草），并据此决定是进行“退房清洁”还是“换房清洁”或“日常维护清洁”。

对于临时加开房或已退房但需重新布草的房间，需再次核对房态，确认布草是否已更换，若未更换则需立即执行布草更换流程，确保房间符合入住标准。

1.2清洁剂配比与有效期管理

在配制清洁剂前，必须查阅《清洁剂安