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- 2026-05-09 发布于河北
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慢性肾脏疾病的营养治疗与保健;01;慢性肾脏病概述;疾病定义与分期;主要病因与发病机制;临床表现与诊断标准;营养治疗基本原则;蛋白质摄入控制策略;;热量与维生素补充;关键营养素管理;推荐鸡蛋清(生物利用率90%以上)、脱脂牛奶(每100ml含3.4g蛋白质)、淡水鱼肉(如鲫鱼、鲈鱼),每日总量控制在100-150g,红肉每周不超过2次。;;;饮食实施方案;食物选择与替代;烹饪方法与技巧;;并发症营养管理;贫血的营养干预;;;患者自我管理;;详细膳食日记;;THANKS
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