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2026年保健食品经营培训考试题库及答案

一、单选题

1.依据《食品安全法》，保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生（）危害。

A.急性

B.亚急性

C.慢性

D.以上都是

答案：D

解析：《食品安全法》规定，保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

2.保健食品标签和说明书必须符合国家有关规定，标明（）等。

A.功效成分

B.标志性成分及其含量

C.适宜人群

D.以上都是

答案：D

解析：保健食品标签和说明书需标明功效成分或者标志性成分及其含量、适宜人群等内容，以便消费者了解产品特性和适用范围。

3.下列哪种情形