原创力文档四川宜宾市普通高中2023级高考适应性演练生物学
一、单选题
1．豆花泡馍是陕西凤翔特色美食，其核心食材为大豆制作的豆花和小麦粉烙制的锅盔馍。下列叙述正确的
是（）
．组成大豆蛋白和小麦淀粉的基本单位都含有、、、
ACHON
B．大豆种子中脂肪含量较高，脂肪分子中氧的含量远高于糖类
C．豆花泡馍中淀粉水解产生的麦芽糖是人体合成糖原的原料
D．大豆和小麦种子的遗传信息均蕴藏在脱氧核苷酸的排列顺序中
．辟谷是道家学者崇尚的一种养生方式，它
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