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食堂厨房通风系统风量计算设计.docx

食堂厨房通风系统风量计算设计.docx

    食堂厨房通风系统风量计算设计

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、项目概述 3

    二、设计目标与原则 4

    三、食堂厨房功能分区 6

    四、厨房工艺流程分析 8

    五、通风系统总体方案 11

    六、风量计算方法 15

    七、补风量计算 18

    八、排风量计算 20

    九、局部排风设计 22

    十、全面通风设计 24

    十一、排烟系统设计 27

    十二、油烟净化配置 30

    十三、风管布置方案 32

    十四、风管阻力计算 34

    十五、风机选型计算 36

    十六、空调联动协调 38

    十七、气流组织优化 40

    十八、温湿度控制要求 42

    十

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