肉制品分类（报批稿）.docxVIP

ICS67.040CCSX04

中华人民共和国国家标准

GB/T26604—202×代替GB/T26604—2011

肉制品分类

Classificationformeatproducts

××××-××-××发布××××-××-××实施

国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

发布

GB/T26604—202×

Ⅰ

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替GB/T26604—2011《肉制品分类》,与GB/T26604—2011相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:

—删除了肉制品的定义(见2011年版的3.1);

—删除了生火腿的定义(见2011年版的3.2);

—删除了肉冻的定义(见2011年版的3.3);

—删除了干肉的定义(见2011年版的3.4);

—删除了腌腊肉制品的定义(见2011年版的3.5);

—删除了熏烧焙烤肉制品的定义(见2011年版的3.6);

—删除了油炸肉制品的定义(见2011年版的3.7)

—删除了肠类肉制品的定义(