餐饮行业前厅部服务员餐桌布置服务手册.docxVIP

餐饮行业前厅部服务员餐桌布置服务手册

第1章基础规范与礼仪标准

1.1着装规范与仪容检查

服务员必须穿着整洁、熨烫平整的制服，严禁穿拖鞋、背心或佩戴夸张饰品上岗，确保整体形象符合餐厅品牌形象。头发必须梳至脑后，长发需扎起并佩戴发网，保持发丝不遮挡面部视线，严禁佩戴假发或染成夸张颜色。

指甲修剪整齐，长度控制在指尖半毫米以内，严禁涂有色指甲油或佩戴尖锐饰品，保持手部清洁无异味。面部妆容需淡雅清新，严禁浓妆艳抹、涂口红或化过重的眼影，保持面部自然干净，体现专业度。眼镜必须保持清洁透亮，严禁佩戴隐形眼镜或眼镜片上有污渍，确保视线清晰，传递专注服务精神。

制服领口、袖口及鞋面需每日