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2026年农产品批发市场食品安全管理自查报告

一、总则

1.1编制目的

为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发〔2023〕28号）及《国家食品安全风险评估中心关于2025—2026年度农产品流通环节重点风险防控指南》等法律法规与政策文件要求，系统检视本市场在食品安全主体责任落实、入场查验、过程管控、追溯管理、应急处置等关键环节的运行实效，及时发现薄弱环节与潜在风险，持续提升食品安全治理能力与现代化管理水平，特组织编制本年度食品安全管理自查报告。本报告作为市场开办者履行法定管理义务的核心佐证材料，亦为监管部门开展靶向监管、实施分级分类评价的重要依据。

1.2编制依据

本报告严格依据以下规范性文件开展自查与撰写：

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第20号，2023年修订版）

《GB31621—2023食品经营过程卫生规范》

《GB/T20014.12—2022良好农业规范第12部分：农产品批发市场监管控制点与符合性规范》

《市场监管总局关于推进食用农产品承诺达标合格证制度全面实施的通知》（国市监食经〔2025〕47号）

《农业农村部关于强化产地准出与市场准入衔接机制建设的指导意见》（农质发