食堂菜肴营养分析系统.docx

食堂菜肴营养分析系统

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一、项目概述 3

二、系统建设目标 4

三、业务场景分析 6

四、用户角色与权限 9

五、功能需求总览 15

六、菜品信息管理 19

七、食材信息管理 21

八、营养成分库设计 23

九、菜品营养计算 26

十、热量与配比分析 29

十一、餐单搭配优化 33

十二、过敏原识别管理 35

十三、特殊人群推荐 38

十四、食材替换建议 40

十五、成本与营养平衡 43

十六、数据采集与录入 45

十七、数据校验与审核 48

十八、报表统计与展示 49

十九、

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