医院食堂食物中毒应急演练脚本.docx

医院食堂食物中毒应急演练脚本

一、演练总则

1.1演练目的

为检验与提升医院应对突发性食物中毒事件的应急响应能力、组织协调能力和现场处置水平，确保在真实事件发生时能够迅速、高效、有序地开展医疗救治与调查控制工作，最大限度地保障患者、职工及家属的生命安全与身体健康，维护医院正常的诊疗秩序，依据国家相关法律法规及应急预案，特制定本演练脚本。

1.2演练依据

《中华人民共和国突发事件应对法》

《中华人民共和国食品安全法》

《突发公共卫生事件应急条例》

《国家食品安全事故应急预案》

《医院感染管理办法》

《医疗机构管理条例》

《XX医院突发公共卫生事件应急预案》

《XX医院食品安全事件应急处置预案