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案例十八：油爆辣椒制作方法.pdfVIP

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  • 2026-05-12 发布于北京
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案例十八：油爆辣椒制作方法.pdf

    案例十八油爆辣椒

    一．制品名片

    二．原料准备

    青椒300克，蒜米20克。

    三.制作过程

    1.辣椒洗干净，拍扁，用水冲干净辣椒籽。

    2.用手撕成小块，蒜米拍碎

    3.锅内下油，放入蒜米，爆香

    4．倒入辣椒，翻炒

    5.然后，再加入适量盐，酱油，翻炒

    6.焖3分钟左右，出锅前，放入适量米醋，即可

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