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泉州市2026市场监督管理局_食品安全法考试试题(含答案).docx

泉州市2026市场监督管理局_食品安全法考试试题(含答案).docx

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    泉州市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

    总分：100分

    考试时间：120分钟

    一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者对其生产经营食品的（）负责。

    A.价格

    B.安全性

    C.包装美观性

    D.广告宣传

    2.食品添加剂的使用应当符合（）标准。

    A.企业自定

    B.行业推荐

    C.国家标准

    D.地方习惯

    3.下列哪项不属于食品安全风险评估的内容？

    A.危害识别

    B.危害特征描述

    C.广告效果评估

    D.风险特征描述

    4.预包装食品标签上必须标注

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