7.4++基本营养物质（第1课时）【一课一优】课件-2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册.pptxVIP

课时1糖类第四节基本营养物质

糖类的组成与分类01葡萄糖的结构和性质02二糖、多糖03

课标要求1.?掌握糖类按单糖、二糖、多糖的分类依据，熟记常见代表物，明晰各类糖类的组成通式。2.?理解葡萄糖的分子结构，掌握其特征化学性质，能准确书写相关反应的核心方程式。3.?知晓二糖、多糖的水解反应规律，明确不同糖类之间的转化关系及典型应用场景。【知识目标】

课标要求【素养目标】1.?宏观辨识与微观探析：从宏观分类认识糖类，从微观结构探析葡萄糖性质，建立结构决定性质观念。2.?证据推理与模型认知：通过糖类性质实验推理反应本质，构建有机物结构与性质关联认知模型。3.?科学态