上海市宝山区2025_2026学年第一学期高三一模历史试题（文字版，含答案）.docxVIP

2025学年第一学期期末

高三年级历史学科等级考质量监测试卷

考生注意：

1．考试时间60分钟，试卷满分100分。

2．本次考试分设试卷和答题纸。答题前，务必在答题纸上填写准考证号和姓名，并将核对后的条形码贴在指定位置上。

3．作答必须涂或写在答题纸上，在试卷上作答一律不得分。

一、饮食：人类文明的味觉记忆（共24分）

饮食不仅是人类生存的基础，更是文化传承、技术交流与社会变迁的载体。不同文明的饮食习俗折射出独特的价值观与历史轨迹。

（一）饮食溯源

1．以下是世界不同地区有关饮食的考古资料，请分别将资料与恰当的地域选项配对。（填涂字母）

①记载发放饮料的泥版②青海出土的四千年前面条遗存

A．尼罗河流域 B．中美洲地区

C．长江流域 D．两河流域

E．南美洲地区 F．黄河流域

2．上述三种饮食文化的形成共同得益于（?????）

A．生产技术的突破 B．宗教仪式的需求

C．地理环境的塑造 D．全球交流的推动

（二）饮食流变

3．文献记载“胡食者，即解、烧饼、胡饼、搭纳等”、“开元来……贵人御馔尽供胡食”，反映的是（?????）

A．汉朝 B．唐朝 C．宋朝 D．元朝

4．16世纪西班牙殖民者记载：“墨西哥原住民用可可豆加辣椒、香草制成饮品，欧洲人加入糖与牛奶后风靡全球”。这一现象说明（???