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食材供应保障协议

一、合同双方

甲方（采购方）：____________________

住所地：____________________________

联系人：____________________________

联系方式：__________________________

乙方（供应方）：____________________

住所地：____________________________

联系人：____________________________

联系方式：__________________________

二、协议标的

甲方向乙方采购用于其餐饮运营所需食材。具体食材类别包括但不限于蔬菜水果类、生鲜肉类、水产海鲜类、米面粮油类、调味品及干货类。乙方承诺根据甲方周期性下达的采购订单提供约定品类食材。各类食材的规格质量要求及验收标准作为本协议附件一，具有同等法律效力。

三、质量要求与验收标准

乙方供应食材应符合国家食品安全标准及双方约定的特定要求。生鲜类食材需提供当批次检验检疫证明，预包装食材需标注完整生产信息及保质期。甲方于收货现场进行感官检验与票据核查，并于到货后二十四小时内完成抽样检测。若检测不合格或存在包装破损变质问题，甲方有权拒收并要求乙方在约定时间内补货。

（一）食品安全保障

乙方须建立完整食材溯源记录，保存种植养殖加工运输全链条证明文件备查。禁止