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烟草加工技术实操技能实训试卷及答案

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.烟草加工过程中，下列哪种方法不属于常用的烟叶萎凋方式？

A.自然萎凋

B.人工萎凋

C.热风萎凋

D.化学萎凋

2.在卷烟生产线中，下列哪种设备主要用于将烟丝切割成特定长度的细丝？

A.滚筒揉搓机

B.切丝机

C.拉丝机

D.调风机

3.烟草加工中，pH值控制在5.0-6.0的主要目的是什么？

A.提高烟叶的燃烧率

B.抑制酶的活性，防止烟叶变质

C.增加烟叶的香气

D.降低烟叶的尼古丁含量

4.下列哪种物质是烟草加工中常用的防腐剂？

A.乙醇

B.乙二醛

C.丙酸钙

D.氯化钠

5.烟草加工过程中，下列哪种工艺属于物理加工？

A.发酵

B.压片

C.浸润

D.脱水

6.卷烟纸的透气度主要受哪种因素影响？

A.纸的厚度

B.纸的密度

C.纸的纤维结构

D.以上都是

7.烟草加工中，下列哪种设备主要用于去除烟叶中的杂质？

A.筛分机

B.