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某铝塑包装厂卫生操作准则

一、总则

(一)目的本准则依据《中华人民共和国食品安全法》《工业产品卫生要求》等行业基础标准，结合铝塑包装厂生产实际，针对车间环境卫生、设备清洁、人员操作等环节存在的卫生风险，旨在规范生产全过程卫生管理，预防产品污染，保障食品安全，提升企业信誉。具体目标包括规范车间环境卫生标准，明确设备清洁程序，强化人员操作卫生要求，降低交叉污染风险。

1、解决车间地面积尘、设备表面油污等问题，提升清洁效率；

2、控制人员操作不当引发的卫生风险，确保产品符合食品安全标准。

(二)适用范围本准则适用于铝塑包装厂所有生产部门（制袋车间、印刷车间、包装车间）、辅助部门（质量部、设备部、