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氰乙基淀粉接枝共聚物：制备工艺、性能表征与多元应用探索

一、引言

1.1研究背景与意义

淀粉作为一种广泛存在于自然界的多糖类物质，来源丰富且价格低廉，主要由直链淀粉和支链淀粉组成，具有良好的生物降解性、生物相容性以及可再生性，在食品、造纸、纺织、医药等众多领域有着广泛的应用。然而，天然淀粉也存在一些固有缺陷，例如水溶性差、耐水性不佳、机械性能较弱等，这些不足限制了其在更多领域的应用以及应用效果的提升。为了克服这些缺点，对淀粉进行改性成为拓展其应用范围、提高其性能的关键途径。

氰乙基淀粉接枝共聚物是淀粉改性产物中的重要一类，它是通过在淀粉分子链上引入氰乙基以及与其他单体进行接枝共聚反应而得到