港湾新概念茶餐厅课件.pptVIP

港湾新概念港式茶餐厅自创港湾新概念港式茶餐厅品牌。餐厅理念突出一个字“新”。既保留有纯港式茶餐厅的传统，又融合中西茶点模式。早上有港式茶点。正餐还是正餐，下午有英式下午茶，适合白领阶层的充电休闲。步行街很需要这一种走累了歇一歇，享受下法式甜点以及拉花咖啡。2026/5/91

2面对的消费群体逛街购物主要人群商务简餐写字楼的白领商贸洽谈简约的环境舒适休闲英式下午茶的人群同学聚会轻松的氛围朋友约会难忘的饮食2026/5/9

就餐时间早早7点开始供应广东茶点中正餐经营粥粉面饭午英式下午茶好时光晚晚餐在10点后结束按时段供应品种，让客人看到但是吃不到的，就能记得下次准时来。更能合理安排上班。2026/5/93

人均消费面积营业额预估早餐人均25元正餐人均50元下午茶人均35元客流人均450店面使用面积在400㎡餐厅260㎡客座150。日均1万6月均48万2026/5/94

人员

广东点心师傅法式甜点师傅炒锅师傅水吧凉菜师傅烧腊师傅餐厅主管服务员保洁员店长财务后勤202