2025年中国团餐供应链行业市场规模、重点企业分析及行业发展趋势.pdfVIP

2025年中国团餐供应链行业市场规模、重点企业分析及行业发展趋

势

团餐，即团体膳食，是指为团体提供定制菜单及解决各类餐饮场景需求的解决

方案的餐饮服务形式，服务场景包括食堂、活动和会议，以及飞机餐、火车餐

等。团餐供应链，则是指为团餐行业提供相关供应链服务，包括原材料采购、

存储、加工、配送等服务。

伴随着餐饮连锁化的推进，对食材的质量稳定和标准化要求提高，这要求供应

链提供统一标准、质量稳定的食材和原料，以满足连锁门店的统一品质要求，

我国餐饮供应链市场需求不断增长，直接带动团餐供应链行业的发展。2023

年，中国餐饮供应链市场规模大约增至2.39万亿元。

近年，随着城市居民的用餐需求日益多样化和集体用餐场所的增加，以及政府

对食品安全和卫生标准的重视，促使团餐行业在原材料采购、加工和配送等环

节不断提升管理水平和服务质量，团餐供应链应运而生，逐渐成为学校、企业

和机关单位等团体的重要餐饮解决方案。2023年，中国团餐供应链行业市场规

模约为8560亿元。

本文节选自华经产业研究院发布的《2024年中国团餐供应链行业现状及趋势

（附市场规模、重点企业及产业链）「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情

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