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2025年中国维生素行业市场规模、产量及重点企业经营情况分析

一、维生素行业定义及分类

维生素又称维他命，是维持身体健康所必需的一类低分子有机化合物，需要通

过饮食等手段获得，对人和动物机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要

的作用。维生素种类较多，如果长期缺乏某种维生素，容易引起生理机能障碍

而发生某种疾病。按照物理性质分类，维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维

生素两大类，脂溶性维生素主要是存在于食物中，如动物内脏、蛋黄、牛奶

等。水溶性维生素主要存在于蔬菜、水果、谷物中。

二、全球维生素行业发展现状

随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们更加注重营养均衡和健康饮食，

推动了维生素市场需求的持续增长。特别是老年人、儿童、孕妇等特殊人群对

维生素的需求更加旺盛。从全球市场看，近年来全球维生素市场规模总体上呈

现出增长趋势，2022年全球维生素市场规模约156.84亿美元，同比增长

11.13%。

本文节选自华经产业研究院发布的《2024年中国维生素行业市场规模、产量、

产业链上下游、重点企业及发展趋势分析「图」》，如需获取全文内容，可进入

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三、中国维生素行业发展现状

1、市场规模

中国维生素行业经过多年发展，已成为全球重要的生产和消费市场。数据显

示，2019-2023年，国内维生素市场规模保持稳定增长，