我国养羊业发展的潜力.docx

研究报告

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我国养羊业发展的潜力

一、市场潜力分析

1.羊肉市场需求持续增长

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，羊肉消费需求呈现出持续增长的趋势。据国家统计局数据显示，2019年我国羊肉产量达到680万吨，同比增长3.5%，消费量达到710万吨，同比增长4.2%。羊肉已成为我国肉类消费市场的重要组成部分，消费量逐年攀升。特别是在北方地区，羊肉消费量增长尤为明显，如内蒙古、新疆等牧区，羊肉消费量已占全国总消费量的40%以上。

(2)羊肉消费市场的持续增长，得益于多方面因素。首先，羊肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类产品，符合现代人健康饮食