市场农产品快速检测制度内容详实适用于文库售卖.docx

止变质和失效。九、农产品快速检测项目主要包括：蔬菜水果中有毒农药残留等有毒有害物质检测，水产品、水发产品甲醛检测，畜禽鲜肉中的水分含量检测，熟肉制品、酱菜中亚硝使用，避免人为损坏。六、检测人员一般应具有高中或中专以上文化程度，有较强的业务水平、文字写作能力和综合分析能力，经培训合格后方可上岗，熟悉检测仪器设备的性能、操作方法和维护、保养知识，并遵守检测工作规范，对检测结果的准确性负责。七、检测人员对每次检测都必须如实做好检测记录。检测记录包括检测时间、地点、检测品种、检测项目市场农产品快速检测制度

止变质和失效。九、农产品快速检测项目主要包括：蔬菜水果中有毒农药残留等有毒有害物质检测，水产品、