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曲靖餐饮可行性研究报告

总论

项目背景

随着中国“十五五”规划（2026-2030年）的全面推进，第三产业成为推动经济高质量发展的重要引擎，餐饮业作为民生消费的核心领域，迎来了政策支持与市场需求双重利好的发展机遇。曲靖作为云南省东部重要的区域中心城市，地处珠江源头，是滇中城市群核心组成部分，近年来依托文旅融合发展战略，住宿餐饮业呈现出强劲复苏态势。2025年一季度，曲靖限上餐饮业营业额同比增长15.4%，其中快餐服务增长67.9%，餐饮配送及外卖服务增长129.3%，市场活力持续释放。

在此背景下，云南滇味源餐饮管理有限公司立足曲靖本土饮食文化，结合现代消费趋势，计划投资建设“滇味源·珠江食