外界因素对微生物的影响课件.pptVIP

液體培養基斜面培養基平板培養基（培養皿＋培養基）裝鍋放氣擺斜面四、光線日光光譜包括紅外線、可見光和紫外線。可見光指在紅外線和紫外線之間，肉眼可見的光線，波長400-800nm。絕大多數微生物的生長繁殖不需要可見光線，可見光對微生物的危害作用不大，但長時間作用也能妨礙微生物的新陳代謝，故保存菌種都必須在陰暗處，常用箱內無光線的恒溫培養箱培養微生物，用冰箱保存菌種。所以可見光線只有微弱的殺菌作用。光感作用：可見光具有微弱的殺菌作用，若將某些染料，如結晶紫、美藍、紅汞、伊紅及沙黃等加到培養基中或塗到外傷表面，能增強可見光的殺菌作用，稱為光感作用。一般有氧的情況下才能出現光感作用，這與染料啟動氧或染料氧化後生成氧化物而起殺菌作用有關。一些病毒、細菌、毒素經光感作用後，可失去活性，但仍有抗原性，可知成滅活疫苗。外界因素對微生物的影響

微生物的生命活動極易受外界環境條件影響。瞭解外界環境因素對微生物的影響，以便控制外界因素，達到利用或消滅微生物的目的。

本章著重介紹物理、化學、生物學因素對微生物的抑制或殺滅作用以及消毒滅菌方法。介紹幾個基本概念。基本概念滅菌：指殺滅物體中所有病原微生物和非病原微生物及其芽孢、黴菌孢子的方法。抑菌作用：指某些物質或因素所具有的抑制微生物生長與繁殖作用。殺菌作用：