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农业行业养殖科养殖员养殖技术指导手册

第1章养殖基础理论与环境调控

1.1常见养殖品种生物学特性与饲养要求

以肉鸡为例，其生长周期分为育雏期（0-21天）、育肥期（21-60天）和出栏期，不同阶段代谢率急剧变化，需精准投喂；②鸭鹅等水禽对水温敏感，冬季需保持舍内水温不低于10℃，夏季不低于22℃，以防止应激导致死亡；生猪属于杂食性动物，日粮需根据断奶后生长速度调整，通常以玉米、豆粕及精料配合为主；④鱼类养殖需严格监控溶氧量，因鱼类耗氧量大，水中溶氧浓度不得低于5mg/L，否则易引发缺氧窒息；⑤水产养殖中，水体透明度一般需保持在30-40cm，过深影响光照及溶氧，过浅则易滋生藻类；禽类呼吸道疾病高发，需控制空气湿度在60%左右，相对湿度过高易诱发呼吸道疾病，过低则损伤呼吸道黏膜。

1.2养殖场所环境参数标准

养殖舍内温度应控制在18-24℃区间，温度波动率不得超过±1℃，以维持动物正常代谢；②湿度控制需根据养殖对象调整，肉鸡舍相对湿度宜保持在60%-70%，过湿易引发呼吸道疾病；光照强度以肉鸡产蛋前需达到1500-2000Lux为标准，光照周期需严格遵循18小时光照、6小时黑暗；④氨气浓度是衡量舍内空气质量的关键指标，一般要求控制在0.5mg/L以下，过高会刺激呼吸道；⑤粉尘浓度应低于10mg/m3，粉尘过高会堵塞呼