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2026年营养师考试《营养学》模拟卷.doc

2026年营养师考试《营养学》模拟卷.doc

    2026年营养师考试《营养学》模拟卷

    姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

    一、单选题（总共10题，每题2分）

    1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供能量

    D.降低胆固醇水平

    2.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素D

    C.维生素B12

    D.维生素B6

    3.人体内最主要的供能物质是？

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.维生素

    4.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

    A.粗粮

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