原创力文档三台中学实验学校2018级高二下6月月考生物试题
第I卷（选择题，共60分）
一、选择题（本题包括30小题，每小题1分，共30分。每小题只有一个选项符合题意）
1.下列有关果胶酶的叙述，正确的是
A．果胶酶可使果汁变得澄清，是其彻底分解了细胞壁
B．果胶酶包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶等
C．探究影响果胶酶活性的最适温度时，需设置系列温度梯度
D．探究果胶酶的用量实验中，温度以及pH等因素不影响实验结果
2.下列有关固定化酶和固定化细胞技术的说法，错误的是
A．固定化酶和固定化细胞技术所固定的酶均能多次使用
B．固定化酶和固定化细胞技术均是将酶固
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