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2025营养师基础冲刺题库及答案.doc

2025营养师基础冲刺题库及答案.doc

    2025营养师基础冲刺题库及答案

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？（）

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

    2.人体必需的脂肪酸是（）

    A.亚油酸B.油酸C.软脂酸D.硬脂酸

    3.维生素A的主要食物来源是（）

    A.动物肝脏B.谷类C.蔬菜D.水果

    4.以下哪种矿物质对维持骨骼健康最重要？（）

    A.钙B.铁C.锌D.镁

    5.蛋白质的基本组成单位是（）

    A.氨基酸B.脂肪酸C.葡萄糖D.核苷酸

    6.膳食纤维的主要功

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