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2026年文明餐桌光盘行动知识测试

一、单选题（共10题，每题2分，计20分）

1.“光盘行动”最早由哪个机构发起，旨在倡导节约粮食、减少浪费？

A.联合国粮食及农业组织

B.中国国家发展和改革委员会

C.中国消费者协会

D.世界自然基金会

2.以下哪项不属于“光盘行动”的核心倡导内容？

A.使用环保餐具

B.减少食物浪费

C.推广分餐制

D.提高粮食生产效率

3.在餐厅点餐时，为践行“光盘行动”，以下哪种做法最为合适？

A.宁可剩菜，不可不够吃

B.根据实际需求点餐，剩余打包

C.好面子，多点菜，剩多少算多少

D.让服务员帮忙决定点多少

4.中国人均粮食占有量已连续多年稳定在多少公斤左右？

A.400公斤

B.500公斤

C.600公斤

D.700公斤

5.以下哪个节气是中国传统农耕文化中强调“惜粮”的重要节点？

A.立春

B.夏至

C.秋分

D.冬至

6.“光盘行动”与以下哪个国际倡议在目标上高度契合？

A.“零废弃生活”

B.“绿色出行”

C.“可持续发展”

D.“垃圾分类”

7.根据中国餐饮行业标准，餐厅提供的餐食分量应遵循什么原则？

A.宁多勿少，保证顾客不饿肚子

B.根据顾客点单习惯调整分量

C.按需供应，减少浪费可能

D.增加菜品种类，减少主食分量

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