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酒店管理期中考试易错题及答案

（考试时长：90分钟满分：100分适用范围：酒店管理专业期中考试，聚焦期中核心章节易错点、高频丢分点，侧重基础应用、实务操作与概念辨析，适配期中查漏补缺、易错点巩固、学情提升）

一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，本题均为期中高频易错题）

1.酒店管理的核心目标是（）

A.提高酒店知名度B.实现经济效益与社会效益统一C.增加客房数量D.降低运营成本

2.下列选项中，不属于酒店核心部门的是（）

A.前厅部B.客房部C.人力资源部D.餐饮部

3.前厅部接待客人办理入住手续时，首先应核对的信息是（）

A.客人姓名与预订信息B.客人身份证信息C.客人消费能力D.客人入住天数

4.客房部清洁客房的顺序，最合理的是（）

A.挂牌清扫房→空房→住客房→VIP房B.VIP房→住客房→挂牌清扫房→空房

C.住客房→VIP房→挂牌清扫房→空房D.空房→住客房→VIP房→挂牌清扫房

5.下列关于酒店星级划分的说法，错误的是（）

A.我国酒店星级分为五个等级，用五角星表示B.五星级酒店是我国最高星级酒店

C.星级酒店评定实行终身制，一旦评定永久有效D.星级评定需考核硬件设施与