原创力文档《富硒腊肉生产技术规程》
（征求意见稿）编制说明
一、工作概况
1、任务来源
按照《陕西省市场监督管理局关于下达2024年第二批地方标准
制修订计划的函》（陕市监函[2024]590号）安排，由安康市畜牧兽
医中心负责修订《富硒腊肉生产技术规程》陕西省地方标准，项目编
号SDBXM099-2024。
2、项目背景及必要性
安康市是全国最大的天然土壤富硒区，含硒量以中硒和高硒为主，
全市84.34%的土壤硒含量达到中硒（＞0.175mg/kg）以上水
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