《GBT+22918-2025易腐食品控温运输技术要求》培训.pptxVIP

《GB/T22918-2025易腐食品控温运输技术要求》培训

目

CONTENTS

录

02

控温技术要求

01

标准概述

03

运输过程管理

04

人员培训要求

05

合规与验证

06

总结与实施

01

标准概述

标准背景与制定目的

行业痛点驱动

我国易腐食品年产量超12亿吨，但冷藏运输环节存在操作不规范、能耗高、腐损率高达15%-30%的问题，每年造成千亿元级经济损失，亟需技术规范。

适用范围与定义

标准覆盖预冷处理、装载堆码、在途运输、卸货交接等全流程场景，包括冷藏车、冷藏集装箱等运输载体。

明确涵盖新鲜果蔬、肉类、乳制品、海鲜等所有需温控运输的易腐食品，特别针对荔枝等高腐损率品类制定