2021年食品检验库伦分析法专项考试题及参考答案.docVIP

2021年食品检验库伦分析法专项考试题及参考答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.库伦分析法的基本依据是（）。

A.电解过程中电流与时间的定量关系

B.电解过程中电极电位与时间的定量关系

C.电解过程中电阻与时间的定量关系

D.电解过程中电流与电压的定量关系

答案：A

解析：库伦分析法是根据电解过程中所消耗的电量来进行分析测定的，其基本依据是电解过程中电流与时间的定量关系。

2.库伦滴定法与普通滴定法的主要区别在于（）。

A.滴定剂不同

B.指示终点的方法不同

C.滴定程序不同

D.标准溶液不同

答案：B

解析：库伦滴定法与普通滴定法的主要区别在于指示终点的方法不同，库伦滴定法是通过测量电解过程中消耗的电量来确定滴定终点，而普通滴定法是通过指示剂的颜色变化来确定滴定终点。

3.库伦分析法的准确度主要取决于（）。

A.电解电流的大小

B.电解时间的长短

C.电流效率的高低

D.电解液的性质

答案：C

解析：库伦分析法的准确度主要取决于电流效率的高低，只有电流效率接近100%时，才能保证分析结果的准确性。

4.库伦滴定法中，为了提高电流效率，通常采用的方法是（）。

A.加入支持电解质

B.控制溶液的pH值

C.加入催化剂

D.采用汞阴极

答案：D

解析：在库伦滴定法中，为了提高电流效率，通常采用的方法是采用汞阴极，