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2026年农产品质量安全与农业技术试题

一、单选题（每题2分，共30题）

1.某地草莓种植户发现果实表面出现白色绒毛状病害，经鉴定为白粉病。下列防治措施中，最有效的是？

A.增施氮肥促进生长

B.用清水喷洒降低环境湿度

C.使用多菌灵可湿性粉剂

D.提高种植密度增强竞争

2.有机蔬菜生产中，禁止使用的农药种类不包括？

A.敌敌畏

B.生物农药（如苏云金芽孢杆菌）

C.甲霜灵

D.氟虫腈

3.检测农产品中镉含量时，常用的前处理方法不包括？

A.微波消解

B.紫外线消毒

C.超声波萃取

D.加热烘干

4.某地区大蒜种植过程中发现蒜蛆危害，其主要原因是？

A.土壤酸化

B.农膜覆盖不当

C.田间杂草过多

D.蚯蚓活动频繁

5.《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，农产品生产企业应建立的质量管理制度不包括？

A.生产记录制度

B.产品追溯制度

C.员工健康档案制度

D.市场价格监测制度

6.下列哪种保鲜技术最适合苹果的长期储存？

A.空气冷藏

B.气调保鲜

C.乙烯催熟

D.盐水浸泡

7.检测蔬菜中农残时，GC-MS（气相色谱-质谱联用）技术的优势是？

A.操作简单快速

B.定性定量精度高

C.成本最低廉

D.适用于大批量筛查

8.某地发现水稻稻瘟病爆发，最有效的防治策