幼儿园食堂从业人员卫生安全培训(3篇).docxVIP

幼儿园食堂从业人员卫生安全培训(3篇)

幼儿园食堂从业人员卫生安全培训一

各位食堂从业人员：

大家好！幼儿园食堂的卫生安全直接关系到孩子们的身体健康和生命安全，是幼儿园工作的重中之重。今天，我们将全面深入地学习幼儿园食堂卫生安全的相关知识。

个人卫生要求

个人卫生是保障食堂食品安全的基础。首先，我们要保持良好的身体状况。上岗前必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。并且要定期进行健康复查，一旦患上痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，应立即离岗，治愈后经体检合格方可重新上岗。

在日常工作中，我们要保持良好的