2026年小学食品安全事故应急预案.docx

2026年小学食品安全事故应急预案

一、工作原则与适用范围

（一）工作原则

1.生命至上，预防为主。始终把师生生命安全和身体健康放在首位，把预防工作作为核心环节，常态化开展隐患排查、监测预警，做实应急准备，提升快速响应能力，最大限度降低事故危害。

2.属地管理，分级负责。在属地党委政府、教育局、市场监管局、卫健委统一领导下，落实学校食品安全主体责任，明确层级分工，形成校内联动、部门协同的处置合力。

3.快速响应，依法规范。健全信息报送机制，做到早发现、早报告、早处置，严格按照法律法规和技术规范开展处置工作，流程合规，责任清晰。

4.科学处置，联防联控。运用数字化溯源、流行病学调查等专业手段排查