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2026天津市和平区教育系统事业单位招聘101人备考试题

第一部分单选题(50题)

1、张某因过度劳累猝死，以下属于其第一顺位继承人的是（）。

A.兄弟

B.舅舅

C.养子女

D.祖父母

【答案】：C

【解析】本题可依据《中华人民共和国民法典》中关于法定继承的相关规定来判断第一顺位继承人。根据法律规定，遗产按照下列顺序继承：第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。这里所说的子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。兄弟属于第二顺序继承人；舅舅既不属于第一顺序继承人，也不属于第二顺序继承人；养子女属于第一顺序继承人；祖父母属于第二顺序继承人。所以该题中张某的第一顺位继承人是养子女。

2、下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是（）。

A.农家自制“猕猴桃”酒

B.韩国泡菜

C.“老干妈”豆豉

D.鸡精

【答案】：D

【解析】本题可根据发酵技术的原理，判断各选项中的食品制作是否运用了发酵技术。发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。农家自制“猕猴桃”酒，是利用酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精，属于发酵技术在食品制作中的应用。韩国泡菜的制作主要是利用乳酸菌发酵，