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分拣操作现场管理.pdf

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    分拣操作现场管理

    严格在我司杭州余杭区9000㎡配送中心专属分拣区开展分拣操作，实行分

    区作业、全程监控、逐件质检的标准化管理。

    （1）、分拣分区管理

    分拣区域按品类物理分隔，设置常温分拣区、冷藏分拣区（0-4℃冷鲜/5-8℃

    蔬果）、冷冻分拣区（-10℃恒温）、分拣过渡区四个独立区域，不同区域人员、

    工具不混用，避免交叉污染；

    各分拣区入口设置风淋消毒设备、手部消毒台，人员进入前必须消毒、更换

    对应区域的工服、工鞋，非分拣人员严禁进入分拣区域。

    （2）、分拣操作规范

    分拣前准备：

    每日分拣前对分拣台、工具、容器进

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