食品生产企业防止污染措施制度.docx

食品生产企业防止污染措施制度

一、总则

第一条【制定目的】

为规范食品生产企业的生产管理，有效防止食品在生产过程中受到生物性、化学性和物理性污染，确保食品安全，保障消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）等相关法律法规及标准要求，结合食品生产企业实际，制定本制度。

第二条【制定依据】

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）、《食品企业HACCP体系认证实施规则》《食品企业质量安全控制基本规范》等法律法规和行业规范制定。

第三条【适用