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任务三 固体菌种生产.pdfVIP

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  • 2026-05-14 发布于陕西
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任务三 固体菌种生产.pdf

    固体菌种生产

    母种生产接种

    菌种培养基

    （一）概念及要求

    概念人工配制的适于菌种生长的营养基质

    要求营养种类、比例、水分、pH适宜；

    保持无菌状态。

    （二）培养基的类型

    液体：营养液

    状态固体：天然固体原料

    固体

    固化：加1.5%~2%琼脂

    类

    型

    表面形状斜面培养基

    平板培养基

    属天然植物多糖冷水中不溶

    融点96℃以上透明度好、粘着力强

    凝点40℃以下

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