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广州公考酒店管理试题及答案.doc

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    广州公考酒店管理试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.酒店客房部通常不负责以下哪项工作？

    A.客房清洁

    B.餐饮服务

    C.布草更换

    D.房间布置

    2.酒店大堂副理的主要职责不包括：

    A.处理宾客投诉

    B.安排员工排班

    C.协调各部门工作

    D.维护大堂秩序

    3.酒店餐饮部的成本控制不涉及以下哪个方面？

    A.食材采购

    B.员工工资

    C.餐具损耗

    D.客房定价

    4.酒店市场营销中，以下哪种策略属于价格策略？

    A.会员制度

    B.主题活动

    C.广告宣传

    D.团队折扣

    5.酒店安全管理的首要任务是：

    A.保障宾客财产安全

    B.维护

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