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幼儿园后厨2021面试押题卷 看完直接拿offer.doc

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    幼儿园后厨2021面试押题卷看完直接拿offer

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.幼儿的一日三餐热量分配合理的是（）

    A.早餐30%、午餐40%、晚餐30%

    B.早餐20%、午餐50%、晚餐30%

    C.早餐30%、午餐50%、晚餐20%

    D.早餐40%、午餐30%、晚餐30%

    2.以下哪种食物不适合幼儿食用（）

    A.蒸蛋

    B.果冻

    C.烂面条

    D.豆腐

    3.食品添加剂使用的原则不包括（）

    A.不应对人体产生任何健康危害

    B.不应掩盖食品腐败变质

    C.可以随意添加以改善食品品质

    D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷

    4.生熟食品分

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