2026年营养科医生资格实操模拟卷.docVIP

2026年营养科医生资格实操模拟卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养不良的主要诊断依据是（）。

A.体重低于同年龄、同性别正常儿童均值2个标准差

B.身高低于同年龄正常儿童均值2个标准差

C.皮下脂肪厚度明显减少

D.以上都是

2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？（）

A.粗米

B.玉米

C.鱼类

D.棉籽

3.婴幼儿辅食添加的原则不包括（）。

A.从少到多

B.从稀到稠

C.从单一到多样

D.从甜到咸

4.膳食纤维的主要功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.吸收胆固醇

5.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素D

6.肥胖的诊断标准通常是（）。

A.体重指数（BMI）≥25

B.体重指数（BMI）≥30

C.腰围≥90cm（男性）或≥80cm（女性）

D.以上都是

7.以下哪种食物是高嘌呤食物？（）

A.蔬菜

B.水果

C.豆类

D.鸡肉

8.肠道菌群失调可能导致（）。

A.免疫功能