植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 肉桂编制说明.pdfVIP

《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试

指南肉桂》

（征求意见稿）编制说明

一、项目来源

根据《广西中药材协会关于征集2025年团体标准的通知》（桂中药产协〔2025〕

4号）文件精神，本标准由广西壮族自治区药用植物园提出，广西壮族自治区药

用植物园、广西庚源香料有限责任公司、广西药用植物园制药厂等单位共同参与

编制，申请列入广西标准化协会2025年团体标准制修订项目计划。

二、项目背景及目的意义

（一）背景分析

肉桂（CinnamomumcassiaPresl）为樟科（Lauraceae）樟属中等大乔木

（《FloraofChina》将其归为樟科桂属），原产中国，现广泛分布于广西、广

东、福建、台湾、云南等地区，印度、老挝、越南、印度尼西亚等地亦有栽培。

肉桂树皮、嫩枝、叶、果实等均可入药，其中桂皮被列为“参、茸、燕、桂”四

大名贵中药补品之一，性大热、味辛甘，具有补火助阳、散寒止痛、温经通脉等

功效。肉桂也是一种常用的食用香料，广泛用于烘焙、饮料、肉类加工等，具有

提升食物风味的作用。此外，从肉桂中提取出的精油可用饮料、糖果、化妆品等

行业的食品添加剂。

2002年樟属植物被列入《中华